LACTALIS UN OBJECTIF DE 150 ML DE LAIT BIO EN 2013

Lactalis collectera 115 Ml en 2012. Ses prévisions de conversions portent ce volume à 150 Ml en 2013. « Les départs à la retraite le réduiront probablement à 130 Ml ou 135 Ml. » Le groupe a stoppé le processus de conversions, sauf 2 Ml dans le bassin de Vitré (Ille-et-Vilaine) accompagné d'une prime de 30 €/1 000 l. Il collecte aussi 32 Ml aux Pays- Bas, en Belgique et Allemagne pour une transformation en Belgique. « En 2010, nous avons importé en France 7 Ml pour les besoins de notre marque Lactel. Nous réduisons cette part cette année pour passer à zéro en 2012. Nous voulons limiter la circulation du lait. » Ce principe est appliqué en Espagne : les 8 Ml collectés sont valorisés sur place.